"An apple a day keeps the doctor away"

Ät äpplet som det är eller i juicen, smoothien, eller i en sallad, välj själv!

Och du skala inte äpplet, i skalet sitter flavonoider (samlingsnamn på en grupp antioxidanter) och dem vill du inte missa! Men välj då helst ekologiska äpplen.

10 anledningar till varför du ska äta äpplen:

1. Äpplen innehåller gott om antioxidanter.
2. Flavonoiderna, som främst finns i skalet, skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar.
3. Skalet är även rikt på vitamin A och C, kalcium, kalium, folat och fosfor. Bra för huden, synen, immunförsvaret, skelettet och hjärtat.
4. Forskning visar att äpplen innehåller antioxidanten quercetin, som inte bara skyddar mot cancer utan också hjälper till att få mer syre till lungorna, vilket är bra för oss som tränar! Äpplen har även visat sig att motverka utveckling av diabetes.
5. Frukten motverkar värk, stimulerar matsmältning och tarmfunktion samt bidrar till stöd för lever och njurar för att de bättre ska klara av att avgifta kroppen.
6. Ett äpple kan inte ersätta din tandkräm men att tugga frukten stimulerar salivproduktionen, vilket sänker bakteriehalten i munnen.
7. Äpplen innehåller lösliga och olösliga fibrer, inklusive pektin. Det minskar leverns kolesteroltillverkning. Pektinets förmåga att bilda geléliknande substans fördröjer matsmältningen vilket i sin tur fördröjer att blodsockret går upp alltför snabbt.
8. Äpplen är blodrenande: bra för lågt blodtryck och för artärer som förhårdnats.
9. Enligt studier kan äppeljuice minska risken för Alzheimers och minska ålderseffekter på hjärnan.
10. Äpplens fiberinnehåll kan kicka igång en risig mage.

Ovan information har jag hämtat från denna källa och från tidningen Lifestyle Fitness.